【庫華制冷】 為確保全市生豬定點屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全，加強生豬定點屠宰場冷庫監(jiān)管。近日，商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟師蔡國華帶領(lǐng)市場秩序科、縣商務(wù)執(zhí)法大隊相關(guān)人員對XX肉類食品有限公司冷庫進行了專項稽查，落實湖南省商務(wù)廳關(guān)于做好商務(wù)流通領(lǐng)域食品安全工作的有關(guān)要求。

據(jù)【庫華制冷】了解，該公司共有存放肉品500萬噸以上冷庫5個，目前，使用存放肉品冷庫1個，存放生豬肉品達到120萬噸，其余4個閑置。按照生豬定點屠宰場冷庫使用要求，重點對該公司冷庫落實索證索票、進貨查驗、進銷臺賬、建立食品安全管理制度等情況進行了檢查，在檢查當(dāng)中，沒有發(fā)現(xiàn)不合格肉品，各項管理制度健全，為防止病死豬及其他有害肉品進入冷庫，要求該縣商務(wù)執(zhí)法大隊加強對該公司冷庫日常監(jiān)管。

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